Részletek
Royal Tokaji Furmint 2021 0,75l 13%
Friss, ropogós bor, tökéletes Furmint fajtajelleggel. A szőlővirág, az alma és a körte aromája az érett sárgabarack és őszibarack ízével ötvözve elegáns, intenzív száraz bort eredményez, hosszú, frissítő lecsengéssel.
Alkohol
13%
Cukor
3 g/l
Sav
7,3 g/l
Palackozás ideje
September 2022
Évjárat
2021
Júniusban nehezen emelkedett a hőmérséklet, a virágzás viszont rendben lement. A folytatás további hőmérséklet emelkedést hozott, de augusztus vége felé újra csökkent a hőmérséklet, ami szeptember elejére tartósan hűvös maradt. Ennek következménye egy hosszabb érési folyamat volt, és az október eleji szüret friss, vastag szerkezetű, kiváló ásványosságú borokat eredményezett.
A tételek egy része saválló tartályokban, míg a másik része tölgyfahordókban (10%-a új tölgyfa) erjedt. Erjedés után mindkét tételt finom seprőn érleltük tovább. A végső házasítás így részben hordós, részben tartályos tételekkel készült el, mely új dimenziót ad a bornak.
Kitűnő aperitifként, de tenger gyümölcsei, halak vagy fehérhúsok mellé is ajánljuk. Egy sokoldalú bor, jól illeszthető mind a magyar mind a nemzetközi konyha fogásaihoz.
Fogyasztási hőmérséklet: 9 – 11 C°.
