Részletek
A Kentucky fehér tölgyön átszűrt Bourbon és a mesquite tölgyfa aromákban gazdag nemessége egy egészen páratlan zamatú whiskeyt keltett életre, amit minden rajongónak érdemes mielőbb megkóstolnia. Az eredeti Wild Turkeyhez képest ez a borostyánsárgában pompázó finomság a karamell és a vanília erősebb jelenlétével tűnik ki. Gyümölcsösségében az édes alma ropogóssága teszi fel benne a pontot arra a bizonyos i-re. A gyengéd és figyelemreméltóan fenséges gyümölcsösség a Lincoln-megyei eljárást dicséri. A párlatban felgomolygó füstösség a Texasban honos mesquitfa hatását tükrözi. A kiegyensúlyozott ízekben valósággal egymásra simulnak a narancsos citrusfélék, az édes karamell és a vanília csábítása. A Wild Turkey Longbranch hanyag eleganciájával játszik az ízekkel. Az almás íztobzódás mellett a rozs jelenléte is érzékelhető a párlat aromakarakterében. A csipetnyi feketebors felbukkanása még színesebbé teszi a már önmagában is egészen elképesztő gazdagságot ígérő összképet.
Gyártó
Nevét az 1940-es években kapta. Az Austin Nichols társaság akkori igazgatója Thomas McCarthy rendszeresen vitt az italból a vadpulykavadászatokra, ahol a nedűt egyszerűen csak Wild Turkey-nek hívták. A marketinghez értő McCarthy bejegyeztette a nevet és a whiskey azóta ezzel a névvel kerül forgalomba.
A Wild Turkey a legismertebb és legkedveltebb bourbon whiskey márkák közé tartozik. A vad pulykáról elnevezett márka többféle kiadással is jelen van a piacon, Európába viszont rendszerint jóval kevesebb verziója kerül forgalomba, mint a tengerentúlon. A nálunk is elérhető 101 Proof, Rare Breed és Rye kiadások mellett ez a legalacsonyabb alkoholfokú, 81 proof vagyis 40,5% fokos. Vigyázzunk, mert a britek terminológiája a 100% proof vonatkozásában nem egyezik meg az USA-ban a bourbon whiskeyk esetében az alkoholtartalomra utaló proof fokkal. Az amerikaiaknál a proof pontosan megegyezik a szeszben található tiszta alkohol teljes mennyiségéhez mért arányának kétszeresével, azaz egy 100% proof bourbon whiskey tiszta alkohol tartalma 50%-os.
